TL;DR / 要点まとめ： バター1gは約0.0044 USカップ（約1/227カップ）です。 バターの比重（約0.911 g/cm³）に基づき、標準的なUS計量カップ1杯（240ml）のバターは**約227g（226.8g）**に相当します。よく使われる目安として、バター100gは約0.44カップ（大さじ約7杯）、市販のバター1箱（200g）は約0.88カップ（大さじ14杯）です。
バター1gはUSカップでどれくらい？
バター1gは0.0044 USカップ（1 ÷ 226.8カップ）、大さじ換算で約0.07杯、小さじ換算で約0.21杯に相当します。 1gは容量としては極めて微量なため、少量のバターを計量する際はキッチンスケールで直接量るか、大さじ・小さじで計るのが確実です。
アメリカの計量規格である1 US Customary Cupは236.59ml（約240ml）です。室温でのバターの密度は約0.958g/mlのため、1 USカップは正確に226.8g（四捨五入して227g）となります。
100g、125g、200gのバターはカップやスティックで何杯？
バター100gは0.44 USカップ（大さじ7杯 / 約0.88スティック）です。 海外のレシピで一般的な125g（半ブロック）は0.55カップ、日本のバター1箱分（200g）は0.88カップ、250gのバターブロックは1.10カップに相当します。
アメリカのレシピでは「1 Stick of Butter（1本のバター）」という表記が頻出します。1スティックは1/2カップ（8大さじ / 113.4g）です。
バターのグラム⇄USカップ・スティック・大さじ換算表
| グラム数（g） | USカップ（240ml基準） | USスティック（Sticks） | 大さじ（US Tbsp） | 小さじ（US Tsp） |
|---|---|---|---|---|
| 1 g | 0.0044 カップ | 0.009 本 | 0.07 杯 | 0.21 杯 |
| 10 g | 0.044 カップ | 0.088 本 | 0.70 杯 | 2.11 杯 |
| 28.35 g (1 oz) | 0.125 カップ (1/8) | 0.25 本 (1/4本) | 2.00 杯 | 6.00 杯 |
| 50 g | 0.22 カップ | 0.44 本 | 3.52 杯 | 10.57 杯 |
| 100 g | 0.44 カップ | 0.88 本 | 7.05 杯 | 21.15 杯 |
| 113.4 g (1/2 Cup) | 0.50 カップ (1/2) | 1.00 本 (1 Stick) | 8.00 杯 | 24.00 杯 |
| 125 g (半ブロック) | 0.55 カップ | 1.10 本 | 8.81 杯 | 26.44 杯 |
| 150 g | 0.66 カップ (2/3) | 1.32 本 | 10.58 杯 | 31.73 杯 |
| 200 g (日本1箱分) | 0.88 カップ | 1.76 本 | 14.10 杯 | 42.30 杯 |
| 226.8 g (1 Cup) | 1.00 カップ | 2.00 本 (2 Sticks) | 16.00 杯 | 48.00 杯 |
| 250 g (欧州1箱分) | 1.10 カップ | 2.20 本 | 17.63 杯 | 52.88 杯 |
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スプーン計量（大さじ・小さじ）でバターを量るには？
はかりがない場合、バターのグラム数を14.2で割ると大さじ杯数が、4.7で割ると小さじ杯数が算出できます。 すりきり大さじ1杯のバターは約14.2g、小さじ1杯は約4.7gです。
- 大さじ1杯（1 Tbsp） = 14.2g = 1/16カップ
- 大さじ2杯（2 Tbsp） = 28.4g = 1/8カップ
- 大さじ4杯（4 Tbsp） = 56.7g = 1/4カップ（1/2スティック）
- 大さじ8杯（8 Tbsp） = 113.4g = 1/2カップ（1スティック）
溶かしバターと固形バターで容量が変わる理由は？
角切りにした冷たいバターをカップに入れると隙間に空気が入るため、すりきり1カップでも190g〜200g程度にしかなりません。 一方、溶かしバターは空隙がないため1カップあたり約227gになります。
はかりを使わずに正確に量るコツ：
- 銀紙の目盛りを利用する： 市販バターの包み紙にある10g刻みや20g刻みのラインを活用します。
- 水置換法（アルキメデスの原理）： 計量カップに冷水を100ml入れ、バターを投入して水面が150mlになれば、正確に50ml（約48g）のバターを量り取れます。
- Kitchen Converterアプリ： 密度計算対応アプリを使えば、海外レシピの計量も迷いません。
バター換算に関するよくある質問（FAQ）
アメリカの「1 Stick of Butter」は何グラムですか？
アメリカのバター1本（1スティック）は、1/2 USカップ、8大さじ、4オンス、正確には113.4グラムです。2本でちょうど1カップ（226.8g）になります。
バター1/4カップは何グラムですか？
1/4 USカップのバターは56.7グラム（大さじ4杯、0.5スティック）です。
なぜバター1カップ（227g）と小麦粉1カップ（120g）で重さが違うのですか？
素材の比重（密度）が異なるためです。バターは油脂が凝縮しており密度が高い（約0.91g/cm³）のに対し、小麦粉は粒子間に多くの空気を含む粉末のため密度が低い（約0.51g/cm³）ためです。
溶かしたバターと固形バターは重量（グラム）なら同じですか？
はい、重さ（グラム）であれば溶かしても固形でも全く同じです。100gの固形バターを溶かせば100gの溶かしバターになります。容量（カップやml）で計る場合のみ注意が必要です。