TL;DR / Краткий ответ: 1 просеянный американский стакан (US Cup) несладкого какао-порошка весит ровно 100 граммов (или 115–120 г, если набирать ложкой без просеивания). 1 грамм какао равен примерно 0,01 стакана (0,15 столовой ложки). Для выпечки: 50 г какао — это 1/2 стакана (около 7,7 ст. л.), а 1 столовая ложка без горки весит 6,5 грамма.
Сколько весит 1 стакан какао-порошка в граммах?
1 стандартный американский стакан (236,6 мл) просеянного какао-порошка весит 100 граммов. При наборе непосредственно из пачки вес стакана составляет 115–120 граммов. В метрическом стакане (250 мл) помещается около 105–125 граммов какао.
Таблица перевода: Какао-порошок из Граммов в Стаканы и Ложки
| Вес в граммах (г) | US Cups (просеянный) | Метрические стаканы (250 мл) | Столовые ложки (без горки) | Чайные ложки (без горки) |
|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,010 стакана | 0,009 стакана | 0,15 ст. л. | 0,45 ч. л. |
| 5 г | 0,050 стакана | 0,045 стакана | 0,75 ст. л. | 2,25 ч. л. |
| 10 г | 0,100 стакана | 0,090 стакана | 1,50 ст. л. | 4,50 ч. л. |
| 25 г (1/4 стакана) | 0,250 стакана | 0,225 стакана | 3,85 ст. л. | 11,50 ч. л. |
| 50 г (1/2 стакана) | 0,500 стакана | 0,450 стакана | 7,70 ст. л. | 23,00 ч. л. |
| 75 г (3/4 стакана) | 0,750 стакана | 0,675 стакана | 11,50 ст. л. | 34,50 ч. л. |
| 100 г (1 стакан) | 1,000 стакан | 0,900 стакана | 15,40 ст. л. | 46,00 ч. л. |
| 150 г | 1,500 стакана | 1,350 стакана | 23,00 ст. л. | 69,00 ч. л. |
Онлайн-Конвертер Какао и Продуктов
Переводите любые ингредиенты между граммами, стаканами и ложками с учетом их реальной плотности.
Сколько граммов какао в столовой и чайной ложке?
- 1 чайная ложка без горки: 2,2 г
- 1 чайная ложка с горкой: 4–5 г
- 1 столовая ложка без горки: 6,5 г
- 1 столовая ложка с горкой: 10–12 г
- 2 столовые ложки без горки: 13 г (1/8 стакана)
- 4 столовые ложки без горки: 26 г (1/4 стакана)
В чем разница между натуральным какао и какао-напитком (Несквик)?
Плотность натурального какао составляет всего 0,45–0,55 г/см³. Растворимые напитки содержат до 80% сахара. Так как сахар гораздо тяжелее, 1 стакан сладкого какао-напитка весит 180–200 г — почти вдвое больше чистого какао. Заменять их в выпечке 1:1 нельзя!